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Empanada gallega
Publicado por Antón
Sábado, 02 de Julio de 2011
Categoría: Gastronomia
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- Puedes encontrar múltiples variedades, empanada de atún, empanada de carne, empanada de zorza, empanada de bacalao, empanada de zamburiñas.
El secreto está en emplear una buena materia prima para el relleno y que la masa no quede muy dura.
Es unos de los platos tradicionales de la cocina gallega.
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